Bayat Ekmekten Yapılan 15 Çeşit Yemek
Bayat ekmek ile neler yapılabilir?
Tavaya biraz sıvı yağ alınır ve kızdırılır. Dilimlenen ekmekler, arkalı önlü yumurtaya batırılarak tavada aynı şekilde kızartılır. Fazla ekmekten ne yapılır?
Bayat ekmekleri küçük küpler şeklinde kesip birazını içine atıyoruz. Bir krep tavası veya normal bir tavaya sıvı yağı koyup kızdırın. Bir kepçe yardımıyla da krepten daha kalın olacak şekilde tavaya dökerek iki tarafı da kızarana kadar pişirilir. Bayat ekmek tavada nasıl kızartılır?
Bir kasenin içinde yumurta, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi homojen bir kıvama gelene kadar çırpın. Dilimlenmiş bayat ekmekleri yumurtalı karışımın içerisine batırın. Tavada yağı kızdırın ve harcı içine çekmiş ekmek dilimlerini arkalı önlü altın sarısı kıvamına gelene kadar kızartın. Sıcak olarak servis edin. Bayat ekmekten krep nasıl yapılır?
Yumurtaları geniş bir kasede çırparak tuz ilave edelim. Teflon tavada sıvı yağı 1-2 dakika kızdıralım. Ekmeklerin her iki yüzünü yumurtaya bulayalım ve çıkartalım. Sırayla yumurtaya buladığımız ekmekleri tavaya alalım ve 2 dakika kızartıncaya kadar çevirerek kızartalım. Yumurtalı ekmek tarifi nasıl yapılır?
Bir küçük kasede zeytinyağı, baharat ve sarımsakları karıştırın. Ekmeklerin tuzu olduğundan ekstra tuz katmıyoruz. Bu karışımı, küp şeklinde doğranan ekmeklerin üzerine döküp, tüm ekmeklerle temas edene kadar karıştırın. 180 derece ısıtılmış fırında ekmeklerin rengi dönüp, kıtırlaşana kadar pişirin. Yumurtalı ekmek nasıl yapılır?
Örneğin; o bayat ekmeklerden marketlerden paketli halde aldığınız galeta unlarını elde edebilirsiniz. Galeta unu temelde ekmek kırıntılarından elde edilen bir çeşit pişirilmiş un aslında. Bayat ekmekleri değerlendirip, uzun süre tüketmenin de en şahane yolu diyebiliriz. Bayat ekmekten kıtır ekmek nasıl yapılır?
Tüm haldeki bayat ekmeğimizi yağlı kağıdımızın üzerine koyalım ve tahminen 3 yemek kaşığı suyu elimizle üzerine serpelim. Daha sonra hiç açıklık kalmayacak şekilde yağlı kağıda sarıp fırına atalım. Fırınına göre değişir ama 200 derece fırında 10-15 dk içerisinde fırından çıkmış gibi çıtır çıtır ekmeğimiz hazır. Bayat ekmekten galeta unu yapılır mı?
Basit ama özellikle pazar kahvaltılarında çok güzel oluyor ve bayat ekmeklerimizi değerlendirmiş oluyoruz. Fırın tepsimize ekmekleri dizelim. Üzerlerine birer yemek kaşığıyla sıvı yağ gezdirelim. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Dikkat edin kızarmayla yanması bir oluyor. Sert ekmek nasıl değerlendirilir?
Bayat ekmeği dilimleyin. Dilimleri arkalı önlü iyice bulanacak şekilde yumurtalı karışıma bulayın. Isınmış kızartma tavasına sıvı yağı ekleyin ve yumurtaya buladığınız ekmekleri arkalı önlü güzelce kızartın. Bir servis tabağına aldıktan sonra sıcak sıcak servis edin. Sade ekmek kızartması nasıl yapılır?
Bayatlamış ekmeklerle enfes bir kek hazırlayacak ve normal keklerden farkını anlamayacaksınız. Hazırlaması da oldukça pratik! Rondodan geçirilmiş bayat ekmek kırıntıları, klasik kek malzemeleri ile birleşecek, fırında bir güzel pişip pudra şekeri ile servis edilecek.
SON YAZILAR
