Bolu Yöresel Yemekleri
Orman Kebabı
Abant Kebabı
Ovmaç Çorbası
Yayla Çorbası
Kedi Batmaz.
Mengen Pilavı
Kandırık Dolması
Kızılcık Tarhana Çorbası
Bolu'nun en meşhur yemeği nedir?
Bolu yemekleri denince akla ilk gelen lezzetlerden olan Abant kebabı, Bolu meşhur yemekleri listesinde mutlaka yerini alan tatlardandır.Bolu neyi ile ünlüdür?
Bolu tatilinden dönüldüğü esnada, ziyaretçilerin sevdikleri insanlara alabilecekleri en popüler hediyeler arasında; bakır ürünleri, iğne oyası ürünleri, Gerede kemerleri, deri ürünleri, saray helvası, çikolata, kozalak reçeli ve çam balı yer almaktadır.Mengen neyi ile ünlü?
Mengen denilince akla ilk gelen lezzet Mengen Pilavı'dır. Mengen'e gittiğinizde tatmadan dönmemenizi önerdiğimiz bu lezzet için gerekli olan malzemeler: Pirinç, kuşbaşı et, soğan, domates, mantar, dereotu, tereyağı, ceviz içi, su, tozşeker, kekik ve karabiberdir.Bolu Beyi tatlısı nerede yenir?
Bolubeyi Tatlısı
Margarin ve un ile yapılan hamurların arasına, piştikten sonra krema eklenerek yapılan tatlı, üzerine çikolata dökülerek servis edilmektedir. Bolubeyi tatlısını, Bolu şehrinde yer alan hemen her pastaneden satın alarak tadabilirsiniz.Bolu'nun en çok neyi meşhur?
Yöresel yemekleriyle ülkemizde sevilen bu şehrimiz doğası ve gölleriyle de dikkatleri çekmektedir. Bolu'nun nesi meşhur sorusuna göz kamaştırıcı doğaya sahip Abant Gölü cevabı verilebilir.Boluya gidince ne yenir?
Meşrutiyet ilan edildiğinde Bolu Kastamonu'ya bağlı olduğundan, ilk Bolu Mebusları Kastamonu mebusları arasında yer almıştır. II. Meşrutiyetten (1908) Cumhuriyet dönemine kadar bağımsız sancak olarak yönetilen Bolu, 1923'te Vilayet haline getirildi.Bolu hangi ilden ayrıldı?
Bolu Abant Gölü, aynı zamanda doğa fotoğrafçılığı için oldukça ideal bir yer. Burada yaban domuzu, tavşan, tilki, yaban ördeği, keklik ve karaca gibi birçok hayvan türünün yanı sıra ilgi çekici bitki türleri ile de karşılaşmak mümkün.Bolu Abant ın neyi meşhur?
Bolu Fındığı (Korucuk Fındığı): Bolu Merkez ve Seben ilçelerinde yetişen fındık, Bolu'ya özgü “Fındık Şekeri” üretiminde kullanılmakta ve ekonomiye katkı sağlamaktadır. Seben Elması: Seben ilçesinde yılda ortalama 35-40 bin ton civarında elma üretilmektedir. Seben ilçesi, adını elma üretimi ile özdeşleştirmiştir.Bolu'nun neyi meşhur meyve olarak?
İlçeye bağlı Karacalar köyünde yaşayan Ünaler çifti, kendi tarlalarında yetiştirdiği atalık buğday tohumundan, şeker ilave etmeden yaptıkları uğut tatlısını, son derece zahmet gerektiren geleneksel yöntemlerle üreterek sofralara ulaştırıyor.Bolu hangi tatlısı meşhur?
Osmanlılar'da saray ve konak mutfakları birer aşçılık okulu niteliğindedir. Genellikle Bolu, bilhassa Mengen yöresinden saraya getirilen çocuklar saray mutfağının değişik bölümlerinde kıdemli aşçı yardımcılarının yanında basit işlerle bir bakıma öğrenim adı verilebilecek çalışma ile mesleğe başlamışlardır.
