Cubrika nedir?
Cubrika nedir?,
Çıbrıka, diğer bir adıyla mercimek otu yemekleri lezzetlendirmek için kullanılan bir bitkidir. Aynı zamanda çubritsa, çibriska, çubriza, geyik otu ve zater isimleri de mercimek otunun diğer isimlerindendir. Tıpkı nane veya kekik gibi kullanılan bir baharat türüdür. Cubritsa ne demek?
Cubritsa ne demek?,
Bulgaristan göçmenlerinin mutfaklarında sıkça kullanılan ve yemeklere kattığı lezzetle kendine hayran bırakan çıbrıka veya tavuk otu diye de bilinen göçmen baharatı çubritsa kokusu ile iştah açar, zeytinyağına mükemmel tat verir, kahvaltılarda da bolca kullanılır. Çubritsa Bulgarca ne demek?
Çubritsa Bulgarca ne demek?,
Mercimek Otu (Diğer adıyla Satureja hortensis) Carl Linnaeus tarafından tanımlanmış ve Türkiye'de halk arasında Bulgaristan Türkleri nde Bulgaristan'dan göç edenlerce,Trakya'daki Türklerce "Çubritsa, çıbrıka, çibriska, çubriza", Çerkesler tarafından “hovben, kovben” olarak adlandırılan, Anadolu'da bulunan Türklerce ... Ciprisa nedir?
Ciprisa nedir?,
Kekik ile çok hafif nane arasında bir lezzeti olan çibrisanın bu adı Trakya'da verilmiş bir isim. Ülkenin diğer bölgelerinde sater ve mercimek otu olarak da geçiyor. Aynen uzak kuzeni kekik gibi hem girdiği yerin lezzetini yükseltiyor hem de sağlık katıyor. Tavuk otunun diğer adı nedir?
Tavuk otunun diğer adı nedir?,
Bulgaristan Göçmenleri - Çubritsa,Çıbrıka ve Tavuk otu diye de bilinir. https://goo.gl/hrAorV | Facebook. Çubritsa nerelerde kullanılır?
Çubritsa nerelerde kullanılır?,
Çubritsa, Trakya bölgesinde yoğun olarak kullanılan ve kekik ailesinden gelen bir baharattır. Bulgaristan göçmenleri tarafından tavuk yemeklerinde çok kullanıldığı için “Tavuk otu” olarak da adlandırılır. Madımak otu ne demek?
Madımak otu ne demek?,
Madımak ya da madımalak (Polygonum cognatum), kuzukulağıgiller (Polygonaceae) familyasından, toprak üstüne yatık sürünücü odunsu gövdeli, ufak pembe çiçekli, çok yıllık yenebilen otsu bitki türü. Cinsin diğer türlerinden oldukça iri yapraklarıyla belirginleşir. Abaza otu nedir?
Abaza otu nedir?,
AŞOTU --ERZURUM'A ÖZGÜ BİTKİ Aşotunun diğer isimleri nelerdir diye sorarsanız kişniş, kişnit, Abaza otu, yumurcak, kara kimyon, sativum, kinzi, kuzbere olarakda adlandırlır. Maydanozgillerden yeşil bir bitkidir. Yaprakları maydanoz benzer. Yalancı kekik nedir?
Yalancı kekik nedir?,
Satureja diğer Türkçe bilinen adı ile Geyik otu diğer adıyla Yalancı kekik, Lamiaceae (Ballıbabagiller) familyasına bağlı bir bitki cinsidir. Biberiye ve kekik ile akraba bir türdür. Kuzey Afrika, güney ve güneydoğu Avrupa, Orta Doğu ve Orta Asya'ya özgüdür. Bulgarca selam nasıl denir?
Bulgarca selam nasıl denir?,
Здравей [zdravey] — Merhaba, selam. Здрасти [zdrasti] — Merhaba, selam. Добро утро [dobro utro] — Günaydın, iyi sabahlar.
SON YAZILAR
